以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、山西汾酒饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。中国传统名酒，山西汾酒属于清香型白酒的典型代表。

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